Untertitel:
Das Einmachen der Früchte und Gemüſe im Haushalt mit und ohne Apparat ſowie Bereitung der Fruchtſäfte, Gelees, Konfitüren, Marmeladen und Liköre
Der Menſch vergiftet die Natur und iſt ein Fluch für das Land, das ihn gebar.-Henry David Thoreau-
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