![](\"http:\/\/urholstein.de\/wp-content\/uploads\/\u017fommernachmittag-1.png\")
<\/h3>\nWenn das Ther\u00admo\u00adme\u00adter die h\u00f6ch\u017ften Tem\u00adpe\u00adra\u00adtu\u00adren erklimmt und man \u017fich \u00e4u\u00dfer\u00adlich kaum noch zu erfri\u017fchen ver\u00admag, dann hilft eine zu\u017f\u00e4tz\u00adli\u00adche K\u00fch\u00adle von innen her\u00adaus, wel\u00adche f\u00fcr neue Kraft und ange\u00admeh\u00adme Erquickung \u017forgt. Fol\u00adgend Rezep\u00adte f\u00fcr erfri\u017fchen\u00adde kal\u00adte Getr\u00e4n\u00adke:<\/p>\n
Zu vier\u00adtel Liter Zucker\u00adwa\u017f\u017fer, das aber m\u00f6g\u00adlich\u017ft fri\u017fch und kalt \u017fein mu\u00df, \u017fetzt man den Saft einer hal\u00adben Citro\u00adne. Emp\u00adfeh\u00adlens\u00adwert \u017find Ser\u00advice zur Limo\u00adna\u00adden\u00adbe\u00adrei\u00adtung, die durch die Bequem\u00adlich\u00adkeit Ihrer Ein\u00adrich\u00adtung die Berei\u00adtung der Limo\u00adna\u00adde bei Ti\u017fche erm\u00f6g\u00adli\u00adchen.<\/p>\n
Man gie\u00dft 2 bis 3 E\u017fs\u00adl\u00f6f\u00adfel Himbeer\u2011, Kir\u017fch\u2011, oder Erd\u00adbeer\u017faft in ein Wa\u017f\u017fer\u00adglas und f\u00fcllt das\u017fel\u00adbe mit recht kal\u00adtem Brun\u00adnen\u00adwa\u017f\u017fer oder Mine\u00adral\u00adwa\u017f\u017fer, das Eis\u00adge\u00adk\u00fchlt i\u017ft. Nach Belie\u00adben kann man die Limo\u00adna\u00adde auch noch durch Zucker ver\u00ad\u017f\u00fc\u00ad\u00dfen.<\/p>\n
500 Gramm \u017f\u00fc\u00dfe Man\u00addeln und etwa 10 St\u00fcck bit\u00adte\u00adre wer\u00adden gebr\u00fcht, ge\u017fch\u00e4lt und fein zer\u00adrie\u00adben und hier\u00adauf 1 Liter hei\u00ad\u00dfem Wa\u017f\u017fer \u00fcber\u00adgo\u017f\u017fen. Nach\u00addem das\u017fel\u00adbe aus\u00adge\u00adk\u00fchlt i\u017ft, w\u00e4h\u00adrend man von Zeit zu Zeit umr\u00fchrt, dr\u00fcckt man die Ma\u017f\u017fe durch ein Tuch, \u017ftellt die gewon\u00adne\u00adne Man\u00addel\u00admilch recht kalt und \u017f\u00fc\u00dft \u017fie nach Belie\u00adben. Man kann beim Ser\u00advie\u00adren ein wenig Citro\u00adnen\u017faft hin\u00adzu\u00adf\u00fc\u00adgen und ein St\u00fcck\u00adchen Kun\u00ad\u017ft\u00adeis hin\u00adein\u00adle\u00adgen.<\/p>\n
<\/h3>\n4 oder 5 recht fri\u017fche, \u017fau\u00adber gehal\u00adte\u00adne Pfir\u017fich\u00adbl\u00e4t\u00adter legt man in 1 Liter kochen\u00adde Milch und l\u00e4\u00dft die\u017fe etwa 15 Minu\u00adten drin zie\u00adhen, dann nimmt man \u017fie her\u00adaus, \u017f\u00fc\u00dft die Milch nach Ge\u017fchmack, kocht \u017fie mit 1 Tee\u00adl\u00f6f\u00adfel klar ger\u00fchr\u00adtem Kar\u00adtof\u00adfel\u00admehl auf und zieht \u017fie mit 2 oder 3 Eigelb, die man vor\u00adher mit kal\u00adter Milch gequirlt hat, ab. Die\u017fes Getr\u00e4nk mu\u017fs eben\u00adfalls recht kalt \u017fer\u00adviert wer\u00adden, nach\u00addem man es durch\u00adge\u017feiht hat.<\/p>\n
Die\u017fe wird eben\u017fo zube\u00adrei\u00adtet wie die Pfir\u017fich\u00admilch, jedoch nimmt man an\u017ftatt der Pfir\u017fich\u00adbl\u00e4t\u00adter die Bl\u00fc\u00adten des \u017fchwar\u00adzen Flie\u00adders oder Holun\u00adders.<\/p>\n
1 Liter gute Rahm wird auf\u00adge\u00adkocht und mit 100 Gramm fri\u017fch gebrann\u00adtem, gemah\u00adle\u00adnen Kaf\u00adfee\u00adboh\u00adnen ver\u00admi\u017fcht, wor\u00adauf man die Rahm gut zuge\u00addeckt etwa hal\u00adbe Stun\u00adde auf dem Her\u00adde zie\u00adhen l\u00e4\u00dft. Hier\u00adauf \u017f\u00fc\u00dft man den Kaf\u00adfee mit ge\u017fto\u00ad\u00dfe\u00adnem Zucker und gie\u00dft ihn durch ein Seih\u00adtuch oder ein fei\u00adnes Sieb in die Gefrier\u00adb\u00fc\u00adch\u017fe, wel\u00adche man in eine Mi\u017fchung von Eis und Salz \u017ftellt. Man l\u00e4\u00dft den Kaf\u00adfee, w\u00e4h\u00adrend man die B\u00fcch\u017fe flei\u00ad\u00dfig dreht, zu einem d\u00fcnn\u00adfl\u00fc\u017f\u017fi\u00adgen Brei gefrie\u00adren, den man am be\u017ften in Hen\u00adkel\u00adgl\u00e4\u017fern \u017fer\u00adviert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Wenn das Ther\u00admo\u00adme\u00adter die h\u00f6ch\u017ften Tem\u00adpe\u00adra\u00adtu\u00adren erklimmt und man \u017fich \u00e4u\u00dfer\u00adlich kaum noch zu erfri\u017fchen ver\u00admag, dann hilft eine zu\u017f\u00e4tz\u00adli\u00adche K\u00fch\u00adle von innen her\u00adaus, wel\u00adche f\u00fcr neue Kraft und ange\u00admeh\u00adme Erquickung \u017forgt. Fol\u00adgend Rezep\u00adte f\u00fcr erfri\u017fchen\u00adde kal\u00adte Getr\u00e4n\u00adke: \u2248wei\u00adter\u00adle\u017fen\u2248 <\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[16,21,30,37,39,56,64,65],"class_list":["post-2629","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochrezepte","tag-zitronen","tag-erdbeeren","tag-getraenke","tag-himbeeren","tag-kirschen","tag-sommer","tag-vegan","tag-vegetarisch"],"yoast_head":"\n