{"id":3297,"date":"2015-09-02T20:30:36","date_gmt":"2015-09-02T18:30:36","guid":{"rendered":"http:\/\/urholstein.de\/?p=3297"},"modified":"2015-09-02T20:30:36","modified_gmt":"2015-09-02T18:30:36","slug":"rezept-bereitung-weisser-kernseife-aus-kuechenabfaellen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/urholstein.de\/index.php\/2015\/09\/02\/rezept-bereitung-weisser-kernseife-aus-kuechenabfaellen\/","title":{"rendered":"Rezept: Bereitung wei\u00dfer Kern\u017feife aus K\u00fcchenabf\u00e4llen"},"content":{"rendered":"<p>Man \u017fam\u00admelt \u017f\u00e4mt\u00adli\u00adche Fett\u00adab\u00adg\u00e4n\u00adge des Haus\u00adhalts, als da \u017find Schwar\u00adten, Wur\u017ft\u00adzip\u00adfel, Ham\u00admel\u00adfett, bra\u00adun\u00adge\u00adwor\u00adde\u00adnes Back\u00adfett, Sau\u00adcen\u00adfett, zu \u017fcharf gebra\u00adte\u00adnes Schwei\u00adne\u00adfett, Ha\u017fen\u00adfett, Hir\u017fch\u00adt\u00adalg u\u017fw. Ehe man es zum Sei\u00adfe\u00adko\u00adchen ver\u00adwen\u00adden kann, mu\u00df man hier\u00adaus den kla\u00adren Talg gewin\u00adnen; dies ge\u017fchieht auf dem Wege des Aus\u00adko\u00adchens. <!--more--><\/p>\n<p>Man \u017fetzt das Fett mit drei\u00adpro\u00adzen\u00adti\u00adger Natronlauge(1) an und nimmt auf vier Tei\u00adle Fett etwas drei Tei\u00adle Lau\u00adge. Nach\u00addem man das Fett zu einer gleich\u00adm\u00e4\u00ad\u00dfi\u00adgen dicken Ma\u017f\u017fe hat ver\u00adko\u00adchen la\u017f\u017fen, l\u00e4\u00dft man die\u017fe erkal\u00adten und kann dann den er\u017ftarr\u00adten Talg von oben abneh\u00admen.<\/p>\n<p>Nun tut man den Talg in einen gro\u00ad\u00dfen Wa\u017fchke\u017f\u017fel(2) und f\u00fcgt auf 10 kg Talg einen Wa\u017f\u017fer\u00adei\u00admer zwan\u00adzig\u00adpro\u00adzen\u00adti\u00adge Natron\u00adlau\u00adge hin\u00adzu; die\u017fe Mi\u017fchung l\u00e4\u00dft man unge\u00adf\u00e4hr 5 Stun\u00adden ganz lan\u00adg\u017fam kochen, bis \u017fich ein dicker Leim, der Sei\u00adfen\u00adleim gebil\u00addet hat. Nach\u00addem man noch etwa 1\/4 Eimer Lau\u00adge hin\u00adzu\u00adge\u00adf\u00fcgt hat, l\u00e4\u00dft man wei\u00adter kochen, wobei man jetzt flei\u00ad\u00dfig umr\u00fchrt, damit \u017fich der Leim noch mehr ver\u00addich\u00adtet. Sobald der Leim anf\u00e4ngt, beim Umr\u00fch\u00adren \u017fich um den R\u00fchr\u017fcheit zu wickeln, i\u017ft die Ver\u00ad\u017fei\u00adfung voll\u00adendet.<\/p>\n<p>Um nun gute Kern\u017fei\u00adfe zu bekom\u00admen, mu\u00df man \u017fie aus\u00ad\u017fal\u00adzen, d.h. man gibt auf obi\u00adge Men\u00adge Talg zwei\u00adein\u00adhalb Kilo\u00adgramm Koch\u017falz hin\u00adzu, was aber all\u00adm\u00e4h\u00adlich ge\u017fche\u00adhen mu\u00df. Nun l\u00e4\u00dft man bei be\u017ft\u00e4n\u00addi\u00adgem Umr\u00fch\u00adren wei\u00adter \u017fie\u00adden, bis die Ma\u017f\u017fe, die \u017fich am R\u00fchr\u017fcheit an\u017fetzt, die Ge\u017ftalt von gekoch\u00adtem Grie\u00df annimmt. Als\u00addann gie\u00dft man die kochen\u00adde Sei\u00adfe in ein Gef\u00e4\u00df mit Zapf\u00adloch, aus dem man, wenn die Sei\u00adfe kalt und fe\u017ft gewor\u00adden i\u017ft, die Unter\u00adlau\u00adge ablau\u00adfen l\u00e4\u00dft.<\/p>\n<p>Be\u017fte Kern\u017fei\u00adfe erh\u00e4lt man, wenn man die Sei\u00adfe am fol\u00adgen\u00adden Tage noch eini\u00adge Stun\u00adden mit \u017fchwa\u00adcher Natron\u00adlau\u00adge \u017fie\u00adden l\u00e4\u00dft und noch\u00admals aus\u00ad\u017falzt. Als\u00addann ver\u00adf\u00e4hrt man wei\u00adter wie oben be\u017fchrie\u00adben.<\/p>\n<p>Die gut getrock\u00adne\u00adte Sei\u00adfe \u017fchnei\u00addet man mit\u00adtel\u017ft eines Drah\u00adtes in pa\u017f\u017fen\u00adde Rie\u00adgel und St\u00fccke. Die zur\u00fcck\u00adge\u00adblie\u00adbe\u00adne Unter\u00adlau\u00adge ver\u00adwen\u00addet man ent\u00adwe\u00adder zum Wa\u017fchen oder zur Berei\u00adtung von Har\u00adz\u017fei\u00adfe.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"http:\/\/urholstein.de\/wp-content\/uploads\/divider2.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2261\" src=\"http:\/\/urholstein.de\/wp-content\/uploads\/divider2.png\" alt=\"divider2\" width=\"190\" height=\"28\"><\/a><br>\nAnmer\u00adkung:<br>\n(1) Natron\u00adlau\u00adge i\u017ft \u017ftark \u00e4tzend, daher mu\u017fs in kom\u00adplet\u00adter Schutz\u00adklei\u00addung und in gut durch\u00adl\u00fcf\u00adte\u00adtem Raum gear\u00adbei\u00adtet wer\u00adden. Es be\u017fteht die Gefahr von Ver\u00ad\u00e4t\u00adzun\u00adgen auf Haut, Klei\u00addung, Arbeits\u00adfl\u00e4\u00adchen etc.<br>\n(2) Kei\u00adne Beh\u00e4lt\u00adni\u017f\u017fe aus Alu\u00admi\u00adni\u00adum ver\u00adwen\u00adden, da Natron\u00adlau\u00adge die\u017fe angreift.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Man \u017fam\u00admelt \u017f\u00e4mt\u00adli\u00adche Fett\u00adab\u00adg\u00e4n\u00adge des Haus\u00adhalts, als da \u017find Schwar\u00adten, Wur\u017ft\u00adzip\u00adfel, Ham\u00admel\u00adfett, bra\u00adun\u00adge\u00adwor\u00adde\u00adnes Back\u00adfett, Sau\u00adcen\u00adfett, zu \u017fcharf gebra\u00adte\u00adnes Schwei\u00adne\u00adfett, Ha\u017fen\u00adfett, Hir\u017fch\u00adt\u00adalg u\u017fw. 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