­= Laugtag, 1. Wonnemond 1894 ­=

Die 15 Gebote des Einkochens

Hal­te Dei­ne Appa­ra­te und Gläſer immer rein, blank und gebrauchs­fer­tig. Beſchä­dig­te Gläſer, Deckel und Rin­ge, ſowie Federn, wel­che die Spann­kraft ver­lo­ren haben, brau­che nie­mals. Brauchſt Du den Appa­rat eine Zeit lang nicht, ſo fet­te alle Metall­tei­le ein. ≈wei­ter­leſen≈
­= Frijatag, 30. Oſtermond 1894 ­=

Das Putzen mit Citronenſcheiben

Neu­lich im Kreiſe erfah­re­ner Haus­frau­en hör­te ich von einem neu­en Putz­ver­fah­ren, das ich ſofort pro­bier­te – und ſie­he da, es bewähr­te ſich glän­zend. Nur eine Citro­nenſchei­be und ein Tuch zum Nach­rei­ben gebraucht man dazu. Man reibt mit der Schei­be die zu put­zen­de Lam­pe oder die Schlö­ſſer ein und putzt dann mit dem Tuch trocken nach. ≈wei­ter­leſen≈
­= Donarstag, 29. Oſtermond 1894 ­=

Gemüſegarten anlegen — Einteilung des Grundſtückes

Will man mit der Gemüſe­kul­tur zugleich die Obſt- und Blu­men­zucht ver­bin­den, ſo lege man zu dieſem Zwecke an dieſen bei­den Haupt­we­gen 1 m brei­te Rabat­ten an. Wenn ich das Anle­gen der vier Quar­tie­re emp­feh­le, ſo geſchieht dies aus fol­gen­den wich­ti­gen Grün­den: ≈wei­ter­leſen≈
­= Donarstag, 29. Oſtermond 1894 ­=

Gemüſegarten anlegen — Lage und Boden

Iſt man in der ange­neh­men Lage, ſich den geeig­ne­ten Platz für den Gemüſe­gar­ten aus­ſu­chen zu dür­fen, ſo wäh­le man eine ſüd­li­che oder ſüd­öſt­li­che, ſanft abhän­gi­ge, ſon­ni­ge Lage, wel­che genü­gend Schutz gegen Rau­be Nord- und Oſt­win­de und hin­rei­chen­de Gele­gen­heit bie­tet, Waſſer zum Begie­ßen zu bekom­men. ≈wei­ter­leſen≈