­= Donarstag, 25. Brachet 1888 ­=

Rezept: Süßes Kompott von unreifen Tomaten, 1905

Die fol­gen­de Süßſ­pei­ſe kann kalt, oder warm ſer­viert wer­den und ſchmeckt am beſten, wenn man dieſe zu ein paar Kugeln fei­nen Erd­beerſ­pei­ſe­eiſes reicht. Die Toma­ten wer­den ſau­ber gewaſchen und in Hälf­ten geſchnit­ten, wor­auf man ſie in 0,375 Liter kochen­den Wei­neſſig tut ≈wei­ter­leſen≈
­= Laugtag, 13. Brachet 1888 ­=

Rezept: „Deutſche Waffeln“ mit Schuſs, 1878

Rezept­liſte für vier Perſo­nen: 500 Gramm Mehl 150 Gramm Zucker 4 Eſs­löf­fel Brannt­wein 250 Gramm But­ter 0,5 Liter lau­war­me Milch 8 Eier 60 Gramm friſche Hefe mit etwas Milch auf­ge­löſt 2 Tee­löf­fel Arrak oder Rum 3 Priſen Mus­kat­blü­te oder ein hal­ber Tee­löf­fel Citro­nenſcha­le Rezept­liſte (vegan | glu­ten­frei | lac­to­se­frei): 500 Gramm Din­kel­mehl, Typ 630 250 Gramm ≈wei­ter­leſen≈
­= Donarstag, 23. Oſtermond 1888 ­=

Serie: The Knick

Die neuſte Serie, und erneut ein Kran­ken­haus­dra­ma, iſt hier­zu­lan­de lei­der nur auf dem Bezahl­fernſehſen­der „Sky Atlan­tic“ zu fin­den. Bei „The Knick“ (Abkür­zung für das New Yor­ker Knicker­bocker Hoſpi­tal) geht es um den Chir­ur­gen Dr. Thackery — geſpielt von dem Schauſpie­ler Cli­ve Owen, wel­cher bereits in King Arthur, Sin City und Die Bourne Iden­ti­tät ſpiel­te — der in einer Zeit des medi­zi­niſchen Umbruchs bahn­bre­chen­de Neue­run­gen ein­führt. Ob ſein genia­ler Geiſt even­tu­ell ſei­nem per­ma­nen­ten Cocain­konſum geſchul­det iſt? ≈wei­ter­leſen≈
­= Tiustag, 7. Oſtermond 1888 ­=

Ratgeber: Der Mann als Ehegatte und Hausherr

Ange­meſſe­ne Eti­ket­te und guter Ton ſoll­ten das A und O jed­we­der geſel­lſchaft­li­cher Umgän­ge ſein. Umſo mehr iſt dar­auf zu ach­ten die eige­nen Kin­der von Anbe­ginn an dieſe For­men zu gewöh­nen und ihnen zu ver­deut­li­chen, wie wich­tig das reſpekt­vol­le und vor­ausſchau­en­de Ver­hal­ten ande­ren Perſo­nen gegen­über iſt. Zur Auf­friſchung Dei­ner bereits exzel­len­ten Umgangs­for­men ſoll der fol­gen­de Bei­trag die­nen. ≈wei­ter­leſen≈