Notzeiten-Rezept: Apfelſuppe

Rezept­liſte : 500 Gramm Fall­äp­fel 1−1,5 Liter Waſſer Mehl zum Andicken, oder eine Kar­tof­fel Zucker belie­bi­ges Aroma (ſiehe unten) Die gewaſche­nen, ungeſchäl­ten Äpfel in Stücke ſchnei­den und gar­ko­chen. Durch ein Sieb rüh­ren und wie­der zum Kochen brin­gen. Das in kal­tem Waſſer ange­rührte Mehl oder eine gerie­bene, rohe Kar­tof­fel unter dau­ern­dem Rüh­ren zufü­gen und bis zum Gar­wer­den des